martes, 29 de septiembre de 2020

Estela Pedraza

"Si algo he aprendido a mis 44 años es que nunca dejamos de aprender"

Cortesía: Estela Pedraza Edición: Oriana García 

El día de hoy les hablare de una mujer con la cual comprobé que el amor a primera vista si existe (al menos en el flag), la vi en el campo y realmente me dejo con la boca abierta, ella sabe cómo dar buenos espectáculos en el terreno de juego.

Cortesía: Estela Pedraza

Es una jugadora que merece toda la admiración y siempre te deja una satisfacción enorme verla jugar, les hablo de Estela Pedraza mejor conocida como “Stell” o “Estela manos seguras”.

Cortesía: Estela Pedraza

Stell tiene 44 años de edad y vive en la Ciudad de México. Tiene 14 años de experiencia en el flag, pero, para ella los deportes siempre han sido un estilo de vida.
Cortesía: Estela Pedraza

“Desde niña he practicado deporte, antes de empezar a jugar flag yo ya había practicado básquet y voleibol. La historia de cómo llegue al tocho es una anécdota padrísima”.

Cortesía: Estela Pedraza

“Todas las tardes llevaba a entrenar a uno de mis hijos al deportivo Miguel Alemán y para no hacer tan larga la espera yo me ponía a tirar en el aro de basketball. Un día se me acerco Johan Bonillo (en ese entonces coach de Politas) y me pregunto si había jugado flag alguna vez a lo que yo respondí que no, inmediatamente me hizo la invitación para jugar en el equipo de Politas y acepté". 

Cortesía: Estela Pedraza

“Al otro día fui a entrenar y por la forma en la que cachaba no me creían que jamas había jugado flag, pero la realidad es que practicar otros deportes me ayudo bastante para para aprender rápido esta nueva modalidad”.

Cortesía: Estela Pedraza

“Esa temporada nunca la voy a olvidar pues para ser mi debut me fue muy bien, fuimos campeonas y yo fui la novata del año”.

Desde entonces Stell no dejo de lado el flag y poco a poco se fue involucrando más.

Cortesía: Estela Pedraza

Fue coach de Baby en Pieles Rojas, actualmente juega en Linces y en Burros Blancos, fundo un equipo de amigos y familia llamado Steleers.

Cortesía: Estela Pedraza

Pero ¿cómo vive día a día esta atleta? Pues en su vida no solo existe el tocho, tambien debe ser madre y debe cumplir con su trabajo.

“Wow, en verdad ser deportista, mamá y además cumplir con el trabajo es toda una locura, pero afortunadamente mis hijos y yo nos apoyamos demasiado pues en casa todos somos deportistas. Trabajo en las


mañanas, entreno en las tardes y las labores de casa no los repartimos, mis hijos y yo somos un equipo. Soy mamá 24 hrs eso sí, ellos son todo para mí y jamas dejo de lado mis labores de madre”.

A pesar de que stell ha tenido una trayectoria muy exitosa, no se ha salvado de las lesiones y aquí nos cuenta un poco de su horrible experiencia.

“Como todo deportista he tenido varias lesiones, tobillos, rodilla, entre otras, pero la que más me marco ya que puso en riesgo mi carrera deportiva fue la fractura de un dedo de la mano. Yo no me había dado cuenta que se había fracturado, seguí jugando y mi dedo se desplazó, estaba a punto de perder el dedo pues comencé a perder sensibilidad y me tuvieron que operar, me colocaron 2 clavos y la lesión que debió sanar en 3 semanas se alargó hasta los 3 meses.  Fue difícil para mí pues para un receptor las manos son lo más importante. Afortunadamente pude recuperarme y hoy hago todo por cuidarme y no volver a tener una lesión de tal magnitud.”

Cortesía: Estela Pedraza

Stell ha tenido muchos proyectos importantes a lo largo de su carrera, pero el más importante para ella ha sido Linces, pues este equipo le abrió las puertas después de su debut con otro equipo en una de las mejores ligas del país, La Liga Mexicana de Tocho (LMT).



“Terminando mi primera temporada en la LMT, Linces me ofreció un cambio y para mí fue una enorme oportunidad que no podía desaprovechar. Linces es un equipo lleno de talento conformado por


jugadoras de renombre y gran trayectoria, al lado de este equipo viví una de las mejores experiencias, ser campeona de la temporada X en la LMT. Gracias al apoyo de mi equipo y de mi coach, que por cierto estoy muy orgullosa de decir que es mi hijo, pude hacer una de las jugadas más importantes del juego. Definitivamente linces es mi mejor decisión”.

Para Estela ser un buen jugador no tiene mucha ciencia, solo se necesita tener disciplina, carácter, valores deportivos y sobre todo ¡AMAR EL DEPORTE!

Cortesía: Estela Pedraza

“Como todo en la vida, a veces te toca encontrarte con situaciones que no son agradables, hay chicas que creen que ya lo aprendieron todo y algo que a mis 44 años se, es que nunca nunca dejas de aprender, que nadie es mejor que nadie y que siempre debemos tener los pies en la tierra y caminar con humildad, eso es lo que te hace ser un buen jugador” .


Cortesía: Estela Pedraza

lunes, 28 de septiembre de 2020

Gastronomía mexicana

La República Mexicana está ubicada en el continente americano, entre los Estados Unidos y América central. Se divide en 32 entidades federativas Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Campeche, Coahuila, Colima, Chiapas, Chihuahua, Durango, México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quinta Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán, Zacatecas y Estado de México. 

Cada uno de estas entidades cuenta con una gastronomía realmente deliciosa donde destaca la tradición y el sabor tan único.

La gastronomía de México es una de las más exquisita, me atrevo a decir que es una de las cocinas más internacionales del mundo, ya que es raro el país que no tiene restaurantes de comida mexicana. Es importante mencionar que, al hablar de comida típica mexicana, cada región tiene su propia característica, dependen de cada ciudad, provincia o región.

La cocina mexicana se caracteriza por sus sabores tan intensos. Predominan mucho los platillos de sabores intensos. Esto se debe a las materias primas más habituales como las especies y el picante.

A continuación, enlistare platillos típicos de algunos Estados de la república mexicana

1. Lechón en Aguascalientes


origen:viajandotodoméxico

Cocinado en horno con sus propios jugos. Se sirve en pieza, tacos o en tortas y se acompaña de guacamoles chile serranos en escabeche o alguna otra salsa.

2. Langosta en BAJA CALIFORNIA NORTE


origen:cubo informativo


Se cocina con mantequilla y se acompaña de arroz blanco, frijoles y tortillas de harina recién hechas.

3. Marlín en BAJA CALIFORNIA SUR

origen: cocina facil


El marlín es un pescado que se emparenta con el pez espada y el pez vela, Este pescado es una estrella en Baja California Sur. Se sirve en un platillo llamado “toritos”, que básicamente son chiles güeros rellenos de marlín con queso.

4. Pan de cazón en CAMPECHE

origen: México desconocido

El pan de cazón es como una lasaña tropicalizada al estilo de Campeche. Se usan tortillas, carnes de cazón, frijoles negros y salsa de habanero.

5. Carne asada en COAHUILA

origen: museo Arocena

En Coahuila lo típico es prender el carbón y cocinar unos exquisitos cortes acompañados de guacamole, nopales, frijoles y cebollitas cambray.

6. Sopitos en COLIMA

origen: VOXLOCALIS


Los sopitos son tortillas pequeñas y delgadas con un pequeño borde alrededor; se mojan en una salsa de tomates asados con jugo de carne y se fríen en manteca y se rellenan de carne de res machacada. Se adornan con lechuga, cebolla, queso y rábanos.

7. Tamales de chipilín en CHIAPAS

origen: cocina facil 

El chipilín es una planta silvestre que realza las comidas de este estado. En este caso, los tamales se revuelve la hierba con la masa y el pollo o queso.

8. Burritos en CHIHUAHUA

origen: Gourmet de México

Los burritos son una verdadera delicia. Tortilla de harina enrollada y rellena de algún guisado. Los más comunes son los de carne de res con papas y chile rojo.

9. Tacos al pastor en CIUDAD DE MÉXICO




Los tacos al pastor son todo un clásico en la ciudad. La carne se marina con especias y achiote. Se cocina a fuego lento. Es muy común ver los famosísimos “trompos de pastor” en algunas taquerías. Estos tacos se sirven con cebolla, cilantro y piña.

10. Caldillo en DURANGO

origen: cocina vital 

El caldillo durangueño es un caldo de carne seca de res, se cocina con chiles pesados y cominos. Lo mejor es acompañarlo con tortillas hechas a mano y una buena cerveza.

domingo, 27 de septiembre de 2020

Muertes trágicas que marcaron el mundo de la moda


"Muertes trágicas que marcaron el mundo de la moda"

Lujo, glamour, belleza y fama es aquello que muchos desean, pero es tambien una carga muy pesada para aquellos que ya la han alcanzado. 


El mundo de la moda está lleno de esto, existieron muchos diseñadores que alcanzaron el status de pioneros de la moda, pero tristemente esto les costó la vida.

"El asesinato de Gianni Versace"

Origen: Getty Images

El 15 de julio de 1997 el mundo de la moda fue sacudido por una noticia muy trágica, el fundador de la firma italiana “Versace” había sido asesinado en Miami a las puestas de su mansión.


Fachada de casa Casuarina, origen: Vanity Fair

Andrew Cunanan fue el autor de tal crimen, se acercó al diseñador y le dio dos tiros en la cabeza. Gianni murió al instante. Cunanan era perseguido por la policia mucho


antes de asesinar a Gianni pues era culpable de otros cuatro asesinatos, no se sabe muy bien el ¿por qué? de su acto ya que Andrew se suicidó ocho días después.  









"El asesinato de Maurizio Gucci (Nieto de Guccio Gucci)"


Maurizio Gucci Origen: The guardian

El 27 de marzo de 1995, dos años antes de la trágica muerte de Versace, Maurizio Gucci, heredero del imperio “Gucci”, fue asesinado a sus 43 años en Millán. 

A quemarropa, Benedetto Cerulo de 35 años, le disparo tres veces, dejándolo sin vida hasta el tercer disparo.

Asesinato de Maurizio Gucci en 1995 Fotografia:High Snobiety

Patrizia Reggiani, ex esposa del empresario, fue la autora de tal crimen. Reggiani contrato a Cerulo y a otras 3 personas para que se encargaran de quitarle la vida a su ex esposo. Después de varias confesiones e investigaciones, en 1998 se encontró a Patrizia culpable y fue sentenciada a 26 años de prion por ordenar el asesinato de su exmarido.

origen: Donna Glamour


"La muerte de Lee Alexander McQueen"

origen: The Desingners Studio

Lee Alexander McQueen era un reconocido diseñador de modas. Es conocido por ser el diseñador en jefe de la marca Givenchy y por fundar su propio sello Alexander McQueen. Gano 4 premios de la moda británica asi como el premio al diseñador internacional del año del CFDA (Council of Fashion Designers of America) en 2003. 


Origen: Optica optima


El 11 de febrero de 20120 Lee se quitó la vida a los 40 años en un vestidor, en su casa del West End. En el lugar fue hallada una nota que decía: “Cuiden de mis perros, lo siento. Los quiero, Lee”. Las diferentes investigaciones arrojaron que McQueen estaba severamente trastornado por la muerte de su madre. El psiquiatra del diseñador aseguro que lee sintió que al morir su madre se había ido la única conexión que tenía con la vida, siendo esa la razón por la que el diseñador tomara la decisión de quitarse la vida.


Alexander y Su madre.  CORDON


"El suicidio de Kate Spade"


Katherine Noel Brosnahan Origen: Financial Times

Katherine Noel Brosnahan mejor conocida como Kate Spade, era una diseñadora de modas estadounidense. Fue la fundadora de la marca Kate Spade New York. Despues de trabajar en el departamento de accesorios en la revista Mademoiselle, Kate y su esposo, Andy Space, fundaron la marca en 1993.

Katte y su esposo Space

El 5 de junio del 2013, a sus 55 años, Katherine fue encontrada sin vida en su departamento de Manhattan.

viernes, 25 de septiembre de 2020

Oscar Jasso "Chiko"

 "No me gusta decir mi mejor cualidad ya que en ese momento perdería humildad y perder la humildad es perderlo todo"


cortesía: Oscar Jasso edición: Oriana García

Oscar Jasso “Chiko”, es un jugador muy conocido en el mundo del tocho bandera. Pertenece al igual que Ivan Orozco al equipo de bulldogs.

cortesía: Oscar Jasso

Chiko comenzó su carrera deportiva a los 7 años en el equipo de Seminoles, inicialmente solo se dedicaba a jugar equipado y fue hasta los 12 años que comenzó su aventura en la modalidad del flag, desde entonces ha sido un jugador muy destacado.

cortesía: Oscar Jasso

“Empece a jugar a los 7 años equipado, jugué en Seminoles, después en Vietnamitas de prepa 9 y finalmente en frailes del Tepeyac.”



“La primera vez que jugué tocho fue a los 12 años, asistí a un torneo muy reconocido llamado Tochito NFL que se llevó acabo en la Benemérita Escuela Normal de Maestros. En ese torneo llegue a bulldogs”

Fue hasta los 20 años que Chiko comenzó a jugar con Ivan Orozco en liga mayor y desde ese momento comenzó la mejor aventura para él.




                                                                                                                                                           cortesía: Oscar Jasso

“He jugado varios nacionales, pero desafortunadamente nunca he tenido la oportunidad de jugar en un mundial, pero eso no me desmotiva, al contrario, me motiva a seguir dando lo mejor de mí para algún día lograrlo.”


                                             cortesía: Oscar Jasso

“A lo largo de mi carrera he tenido varias experiencias que me han dejado grandes aprendizajes, pero hay 3 en específico que me han marcado.”

cortesía: Oscar Jasso

“La primera fue conocer a Ivan y llegar a bulldogs, gracias a él soy quien soy ahora como jugador y como persona. La segunda fue formar parte de la selección de la LMT para jugar en el Cancún Bowl, ahí me enfrente a equipos muy competitivos que me hicieron entender que jamas debo olvidar quien soy. La tercera fue cuando en la preselección mexicana de flag nos llevaron al penal de Santa Marta, me sorprendí mucho al ver como las personas a pesar de estar en un lugar que les había quitado la libertad, se motivan demasiado con el deporte”.

cortesía: Oscar Jasso



Oscar destaca en el mundo del tocho por su seguridad, humildad y talento, él siempre intenta motivar y ayudar a sus compañeros de juego. Me atrevo a decir que es uno de los jugadores más completos que he visto en el terreno de juego.  

cortesía: Oscar Jasso

Como todo atleta él tambien ha tenido momentos difíciles, pero a pesar de eso nunca ha perdido esa actitud tan positiva que lo caracteriza.

“Hace un año tuve una lesión que me marco mucho, quizas para varios jugadores puede ser algo insignificante, pero para mí significo mucho, ya que, por la posición en la que juego (receptor) me era imposible realizar alguna actividad. Tuve una fractura en mi dedo meñique que me dejo fuera por casi 1 año, deje de jugar varios torneos importantes, pero a pesar de eso nunca perdí el hilo y lleve mi tratamiento con tranquilidad”.

Autor: liga mexicana de tocho 

La motivación más grande para el jugador es su familia pues nos menciona que gracias a ellos a podido alimentar esta pasión tan grande que tiene por el flag.

“Mi familia es mi principal motivación, ellos me han apoyado desde el inicio, siempre están conmigo alentándome para salir de cualquier situación. Son una parte fundamental para mi como deportista ya que están conmigo en el proceso y me ayudan a superar muchas barreras. Sin duda los llevo en el corazón a todos lados pues ellos para mi son lo mas importarte en la vida"

                                                                                                                                                          cortesía: Oscar Jasso

No podíamos concluir esta nota sin antes mencionar lo impórtate que es bulldogs para chiko

"Bulldogs para mi lo es todo, son mi familia, son mis colores, ¡ES MI EQUIPO!. Ellos tambien han estado para mi en todo momento, me han enseñado a ser quien soy ahora."

                                                                        Autor: Ixba

Oscar es un jugador lleno de talento que sin duda llegara muy lejos. 




cortesía: Oscar Jasso


jueves, 24 de septiembre de 2020

Los 5 países con la mejor comida del mundo

 

origen: excelencias gourmet

Definitivamente deleitar de un buen platillo es el placer de muchos. En esta nota te presentamos los 5 países con la mejor gastronomía del mundo.

 Gastronomía española

La gastronomía española es una de las más ricas del mundo, valorada y conocida internacionalmente por su calidad y sus exquisitos sabores. El mar y la tierra nutren este país de excelentes productos como pescado y carne, sin olvidarnos de las condiciones climatológicas que permiten a


España producir excelentes quesos, embutidos, vegetales, hortalizas, legumbres, frutas y vinos. La gastronomía española es una de las más  variadas de Europa.

Gastronomía francesa

En Francia se pueden probar los  platillos más deliciosos preparados por chefs de excelencia, tambiénse encuentran los mejores vinos añejados.

origen: turismo.org

La cocina francesa se divide en 2, clásica y de mujeres. La clásica se trata de platillos caros y finos elaborados con ingredientes de excelencia. La de mujeres es la que cocinan lo que aquí en México se conoce como amas de casa, se prepara con sabores muy tradicionales.

Gastronomía china

Debido a la gran extensión de China y a la riqueza de sus tierras, la gastronomía es una de las más variadas del mundo ya que cuenta con productos muy ricos nacidos en sus tierras. Para preparar sus platillos los chinos utilizan miles de salsas y fideos. China también se caracteriza por las diferentes herramientas que utilizan para cocinar, asi como las diferentes técnicas de cuchillo que tienen.


origen: el país

A su vez, la gastronomía china es una de las más antiguas del mundo, por lo que se ha ido nutriendo con el paso del tiempo y por ello es una de las más conocidas, además de que es variada, equilibrada, saludable y aromática

Gastronomía Mexicana

La gastronomía de méxico tiene una gran variedad de platillos típicos del país, por ello fue reconocida por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la humanidad.


origen: gobierno de México

Los ingredientes más  básicos de la gastronomía mexicana son: el maíz, el frijol, el chile, el nopal, el jitomate y el cilantro.


origen: México desconocido 

La cocina mexicana, también se caracteriza por sus deliciosas salsas, que sirven para acompañar los diferentes platillos tradicionales.

 

 Gastronomía italiana

La gastronomía italiana es una de las más variadas del mundo, se caracteriza por sus elaboraciones con abundantes verduras, frutas, carnes, pescados, arroz, pastas y panes. Refleja una gran variedad cultural asi como la diversidad de su historia.


origen: excelencias gourmet

Algunos de sus platos típicos son la pizza, la pasta y el risotto. Algunos de los postres tradicionales son el gelato (helado), el tiramisú y la sambuca.

 


 origen: cocina y vino 

Gastronomía de Egipto

  La variedad de recetas de Egipto es extensa, y utiliza muchos tipos de alimentos. Con una larga historia de comercio exterior, de invasion...